© Cantine Mariano Sabatino 2013 - via Vittorio Veneto, 21 Casola di Napoli (Na) Tel. +39 0815392540 - info@cantinemarianosabatino.it
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Vino dal colore rubino luminoso, impreziosito da una spuma vivace pennellate di porpora. Il suo profumo inizialmente vinoso e silvestre, dischiude poi delicati sentori floreali e di piccoli frutti rossi.
L’assaggio è leggiadro, irresistibile e scattante, moderatamente caldo.
Il finale gustoso e appena ammandorlato.
L’inimitabile schiettezza, la coinvolgente simpatia e la genuina cordialità della gente partenopea trasposte in un nettare accattivante e sincero, gentile e accogliente, brioso e versatile.
Un sorso affascinanate e indimenticabile come l’allegria e la bellezza che solo questa terra sa esprimere.
Paolo Lauciani
Vol.11,5%
Servire alla temperatura di 10-12°C
Vitigni: Piedirosso 40% min; Sciascinoso e Aglianico 20-60%; altre varietà a bacca nera, non aromatiche, raccomandate e/o autorizzate per la provincia di Napoli, massimo 40%
Resa massima di uva per ettaro: kg 9.000
Resa massima di uva in vino: 70 %
Gradazione alcolica minima al consumo: 11% vol.
Acidità totale minima: 5,50 per mille
Estratto secco minimo: 18 per mille
Invecchiamento: nessuno